한국 음식 세계화에 ‘목숨’ 건 조태권 광주요(窯) 회장 [Why] 그는 미쳤다! [직격 인터뷰] 한국 음식 세계화에 ‘목숨’ 건 조태권 광주요(窯) 회장 "우리 문화에도 사치스러운 게 있어야" "도자기 사업 물려받았다 食문화에 빠져 올데까지 왔죠 韓食의 약점은 포장… 멋진 그릇에 담아야 값도 더 받아" "아, 내 이야기부터 먼저 합시다”라고 그는 질문을 막았.. 07_건강_食_교육 2007.10.27
‘현대판 화타’ 논란 - 장병두 할아버지 항소심 막후 ‘현대판 화타’ 논란 - 장병두 할아버지 항소심 막후 지난 12일 장병두 할아버지가 항소심 선고공판이 끝난 뒤 법정을 나오면서 취재진의 질문에 대답하고 있다. 이날 법정 앞에는 장 씨의 지지자들이 나와 시위를 벌였다. ‘화타’는 이제 전설 속의 인물로만 남게 됐다. 암 환자 등 난치병 환자들을 .. 07_건강_食_교육 2007.10.19
[스크랩] 비타민C복용방법 고용량 비타민C 효과에 반했어요 마니아 급증 ▲ 1정에 1000㎎인 고(高)용량 비타민C를 식사마다 2정씩, 하루 6정을 먹는‘비타민C 마니아’길병원 소아과 차한(사진 오른쪽) 교수와 의료진·의대생 등이 비타민을 권하고 있다. /가천의대 길병원 제공 가천의대 인천 길병원 소아과 차한(50) 교수는 식사가.. 07_건강_食_교육 2007.10.13
남북 정상 만찬의 뒷이야기 이것이 남북 정상 만찬 요리 진두지휘한 이춘식 조리팀장 "운송해 간 재료 신선도 보고 북쪽서 깜짝 놀라" “김정일 국방위원장을 모시고 남쪽의 팔도 별미 유람! 이거 너무 재밌지 않아요?” 제2차 남북 정상회담의 답례 만찬 ‘팔도 대장금 요리’를 진두지휘한 쉐라톤 그랜드 워커힐 이춘.. 07_건강_食_교육 2007.10.12
땅콩, 심장질환 약보다 더 좋다 땅콩, 심장질환 약보다 더 좋다. 약만큼 좋은 견과류 심장을 위한 좋은 습관 하루 42g 견과류 먹기 정월대보름 등 연례 행사로 먹거나 술 안주쯤으로만 여기던 견과류가 ‘리피토’와 같은 전문 고지혈증 치료제만큼 효능이 뛰어나다는 사실을 아는 사람은 많지 않다. 그만큼 견과류는 혈액과 심장 건.. 07_건강_食_교육 2007.10.10
알몸 수면은 몸에 좋은가...? 옷을 모두 벗고 알몸으로 잠을 자면 여러 가지 증상을 치유하는데도움이 된다. 다이어트와 피부미용에도 효과가 있고 몇 종류의 통증과 코골이에도 도움이된다. 요통이나 두통 등으로 불편을 격고 있다면 전혀 돈을 들일 필요가없는 알몸 수면 요법을 실시해보면 생각보다 효과가 좋다는 것을알 수 .. 07_건강_食_교육 2007.09.13
뜨거운 핸드폰, 뇌기능 떨어뜨린다? 무려 40분이나 통화중인 김지영(23,가명)씨. 오른쪽 귀가 따뜻하다 못해 벌겋게 변해버렸다. 김씨는 직업상 이동하면서 핸드폰으로 통화해야 하지만 날이 갈수록 건강이 나빠지면서 어지럼증까지 나타나 걱정이 늘고 있다. 핸드폰에서 나오는 전자파가 암을 유발한다는 논란이 끊이지 않은 가운데, 최.. 07_건강_食_교육 2007.07.17
불법 진료’ 장병두씨를 위해 법원 앞에 선 사람들 [Why] 의사 포기, 용한 사람 있는데 무면허… 어떻게? ‘불법 진료’ 장병두씨를 위해 법원 앞에 선 사람들 신정선 기자 violet@chosun.com 입력 : 2007.07.13 23:39 / 수정 : 2007.07.14 11:42 # “현대판 화타, 민중의술 키워야” 주장… 의학계 “과학적 검증 없이는 위험” “이 아이가 ‘의사가 포기했다’는 이유로 .. 07_건강_食_교육 2007.07.14
구강건강을 지키는 10가지 생활수칙 구강 관리 전문 브랜드 오랄-비(www.oral-b.co.kr)는 12일 대한치과의사협회와 함께 ‘구강 건강 관리 지수(OQ)를 높여, 치아 수명(Oral-Age)을 늘리자’란 표어를 내걸고 치과 전문의가 제안하는 ‘OQ를 높이는 10가지 지식과 10가지 생활수칙’을 발표했다. 서울대 치의대 김태일 교수와 연세대 치의대 김백일 .. 07_건강_食_교육 2007.07.12
콩은 여름 보약.. 콩은 여름 보약, 기운 보충해주고, 갈증 해소에도 좋은 더운 여름엔 콩 음식이 특효다. 콩은 단백질이 많아 기운을 보충해주며, 수분이 많아 갈증을 해소해주고, 물을 많이 먹는 여름철 배뇨작용을 돕는다. 그래서 우리 조상들은 여름철에 콩을 즐겨먹었다. 꼬투리가 완전히 여물기 전에 수확한 풋콩으.. 07_건강_食_교육 2007.06.28