[스크랩] 푸짐한 황태마을의 황돈찜쌈

푸짐한 황태마을

주소

경기도 양평군 양평읍 덕평1리 100번지 

양평 폐차장을 찾아가는 것이 제일 쉽게 찾을 수 있는

방법이다.양평폐차장을 끼고 왼편의 길을 따라 직진

해서 올라가면 식당하고 마주하게 된다.

분위기

가벼운 점심식사

방문일

2008.10.16 (목)

주요메뉴

황돈찐쌈(7000원/1인분),황태구이(7000원/1인분)

동태감자탕(20000원/대,15000원/소),동태지리탕

(20,000원/대,15,000원/소),공기밥 1,000원

                   △ 음식점 전경

              △ 음식점으로 들어가는 입구

       △ 메뉴판(황돈찜쌈이 대표적인 듯)

  △ 황돈찜쌈(7,000원/1인분)-2인이 나온 것

                                                       △ 황돈찜쌈

마르지 않은(반건조상태 인듯) 황태를 잘게 찢어 간을 하고 날치알과 함께 다시한번 버물려 얇게

썰은 삽겹살위에 돌돌 말아 묵은 백김치와 함께 15분 ~ 20분 정도 쪄서 나온다.

공기밥은 별도로 계산이 되며,먹는 방법은 묵은 백김치를 밑에 깔고 그 위에 황돈찜쌈 하나를

얹어 싸서 먹으면 된다.양념의 맛이 독특하면서 매콤하고 입안에서 날치알이 터지는 맛............

나의 평가

다녀와서..

10월15일 모 방송국에서 이 음식점이 소개되었다.화면상으로 보기에 맛이 별날 것이라는 생각이

들어 한번 찾아가서 먹어 보았다.네비에 '푸짐한 동태마을'이라는 명칭을 찍으니 그곳까지 정확

하게 안내해주어 쉽게 찾아갔다.식당은 생각보다 크지 않았고,식당안으로 들어가니 아줌마 홀로

손님을 맞이하고 있었다.혼자 계산하고,주문받고,서빙하고,오는 전화 받느라 아줌마의 목소리가

어찌나 큰지 식당안이 손님의 대화는 들리지 않고 그분 목소리만 쩌렁쩌렁하게 울린다.

 

대표 음식인 황찜쌈을 주문하니 주문즉시 요리를 하기때문에 20분정도 소요된다 한다.

20분후 나온 음식을 보고 '참 정말로 기막힌 아이디어다' 하는 생각이 들고 묵은 백김치에 나온

황돈찜쌈을 하나 싸서 입에 넣으니 독특하면서 매콤한 맛이 입안을 채운다.개운하면서 매콤하고

날치알이 입안에서 터지는 맛이 참 좋았다.기본메뉴로 나오는 반찬도 깔끔하게 잘나오고,특히

된장찌게는 구수한 맛을 더해준다는 느낌이었다.

출처 : 아름다운 여행 이야기

글쓴이 : 블루데이 원글보기

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